तंदूरी चिकन टिक्का रोल (Tandoori Chicken Tikka Roll in Hindi): किचन में जब कभी भी महकती हुई तंदूरी खुशबू फैलती है तो पूरा घर जैसे छोटे-से ढाबे में बदल जाता है। मेरे घर में बच्चों को रोल और रैप्स बहुत पसंद हैं वही जब बात Tandoori Chicken Tikka Roll की हो, तो सबकी आंखें चमक … Read more
पंजाबी आलू पराठा (Punjabi Aloo Paratha) दोस्तों सच कहूँ तो पंजाबी आलू पराठा सिर्फ एक डिश नहीं है, ये तो हर भारतीय किचन की शान है। ठंडी सुबह हो या बरसात का मौसम, जब रसोई से घी की खुशबू और तवे पर सिकते पराठों की महक उठती है, तो घर का माहौल ही बदल जाता … Read more
साबूदाना खिचड़ी (Sabudana Khichdi Recipe in Hindi): दोस्तों साबूदाना खिचड़ी मेरे घर में हमेशा से व्रत-उपवास का सबसे प्यारा हिस्सा रही है। जब भी नवरात्रि आती थी मेरी माँ सुबह-सुबह रसोई में खड़ी होकर प्याज़-लहसुन रहित, हल्की-सी लेकिन स्वाद से भरपूर Sabudana Khichdi Recipe बनाती थीं। उसकी खुशबू इतनी सुकून देने वाली होती थी कि … Read more
आलू पोहा (Aloo Poha Recipe in Hindi): सुबह का नाश्ता अगर हल्का, हेल्दी और झटपट बनने वाला हो, तो पूरा दिन अच्छा गुजरता है। और ऐसे में Aloo Poha recipe से बेहतर क्या हो सकता है! ये डिश महाराष्ट्र और मध्यप्रदेश के घरों में बहुत मशहूर है, लेकिन आज लगभग हर राज्य की सुबह इसे … Read more
टोमेटो राइस (Tomato Rice Recipe in Hindi): कभी-कभी मन करता है कुछ ऐसा बनाने का जो झटपट तैयार भी हो जाये और स्वाद में भी लाजवाब हो। तो ऐसे समय में Tomato Rice Recipe से बेहतर क्या हो सकता है! ये साउथ इंडिया की एक बेहद लोकप्रिय रेसिपी है, जिसमें टमाटर का खट्टा-मीठा स्वाद, मसालों … Read more