(Aloo Anda Bhurji Kaise Banate Hain): अगर कभी ऐसा दिन आए जब मन कुछ भरपूर, घर जैसा और आसान खाने का चाहता है, तो आलू अंडा भुर्जी सबसे सही चुनाव होती है। इसमें मसालों की खुशबू, आलू की नरमी और अंडे की लज्जत मिलकर ऐसा स्वाद देती है कि दो रोटी ज्यादा खा ही ली … Read more
रोहू फिश फ्राई क्यों खास है?। Rohu Fish Fry Recipe। रोहू फिश फ्राई। Rohu fish marination in Hindi।Benefits of Rohu Fish Fry।Rohu Fish Fry Recipe in Hindi अगर आप भी मेरी तरह मछली प्रेमी हैं, तो Rohu Fish Fry Recipe in Hindi आपके दिल के बहुत करीब आने वाली है। रोहू का स्वाद बैलेंस्ड होता … Read more
रोहू फिश करी (Rohu Fish Curry Recipe in Hindi): जब भी मछली का नाम आता है, सबसे पहले रोहु (Rohu Fish) ही दिमाग में आती है। इसका स्वाद हल्का, मुलायम और बिल्कुल घर की रसोई जैसा होता है। इस Rohu Fish Curry Recipe in Hindi की खास बात यह है कि यह ज्यादा तामझाम वाली … Read more
चिकन टिक्का बिरयानी (Chicken Tikka Biryani Recipe in Hindi): अगर आप बिरयानी लवर हैं, तो Chicken Tikka Biryani आपके लिए किसी जश्न से कम नहीं। ये सिर्फ एक डिश नहीं, बल्कि हर निबाले में खुशबू, मसालों का जादू और घर का प्यार छिपा होता है। मुझे याद है, जब पहली बार मैंने Chicken Tikka Biryani … Read more
चिकन भुना मसाला (Chicken Bhuna Masala in Hindi): कहते हैं ना, जब तक रसोई से मसालों की खुशबू पूरे घर में न फैले, तब तक खाना अधूरा लगता है। और Chicken Bhuna Masala वही डिश है जो सिर्फ खुशबू से ही भूख जगा देती है! इस authentic chicken bhuna masala recipe in Hindi में हम … Read more
हैदराबादी मटन बिरयानी (Hyderabadi Mutton Biryani in Hindi): अगर बिरयानी की बात हो और Hyderabadi Mutton Biryani का ज़िक्र न हो, तो बात अधूरी रह जाती है। यह बिरयानी सिर्फ एक डिश नहीं, बल्कि हैदराबाद की शान और हमारी भारतीय रसोई का खज़ाना है। लंबे-लंबे बासमती चावल, मसालों में नहाया हुआ मुलायम मटन और दम … Read more
दोस्तों, बिरयानी का नाम सुनते ही नाक में खुशबू और ज़ुबान पर पानी आ ही जाता है। लेकिन जब बात आती है Anda Biryani की, तो इसका charm ही अलग है। चिकन या मटन की जगह जब उबले अंडे और मसालों का perfect मेल बिरयानी में जाता है, तो खाने वाले वाह-वाह किए बिना नहीं … Read more
गोवा स्टाइल फिश करी (Goan Fish Curry Recipe in Hindi): दोस्तों, कभी-कभी खाना सिर्फ पेट भरने का जरिया नहीं होता, बल्कि यादों और जगहों से जुड़ने का भी तरीका होता है। मेरे लिए goan fish curry recipe ऐसी ही डिश है। जब पहली बार गोवा गया था तो वहां के छोटे-छोटे बीच शैक में मिलने … Read more
केरल फिश करी (Kerala fish curry recipe in Hindi): दोस्तों, अगर आप कभी केरल घूमे हों तो वहाँ के खाने की सबसे बड़ी पहचान होती है फिश करी और चावल। ये डिश न सिर्फ़ एक रेसिपी है बल्कि वहाँ की परंपरा और संस्कृति का हिस्सा है। Kerala fish curry recipe की खासियत है इसका नारियल … Read more
रेलवे मटन करी (Railway Mutton Curry Recipe): अगर आपने कभी ट्रेन में लंबा सफर किया है तो ज़रूर याद होगा वो छोटे-छोटे डिब्बे जिनमें गर्मागरम मटन करी और चपाती आती थी। Railway Mutton curry recipe की खुशबू जैसे ही डिब्बे में फैलती, सफर और भी स्वादिष्ट हो जाता था। यह डिश सिर्फ खाने का ज़रिया … Read more