टिंडे की सब्जी (Tinde Ki Sabji Recipe in Hindi): कई सब्जियाँ ऐसी होती हैं जिन्हें देखकर लगता है कि ये कितनी साधारण होंगी, लेकिन जब सही तरीके से पकाई जाएँ तो इनके अंदर का असली स्वाद सामने आता है। Tinde Ki Sabji in Hindi ऐसी ही एक रेसिपी है हल्की, घर जैसी, बिना भारी मसालों … Read more
(Amla Green Chilli Pickle in Hindi): अगर आप ऐसे अचार की तलाश में हैं जो एक साथ खट्टा, तीखा, हल्का मसालेदार, digestive friendly और लंबे समय तक चलने वाला हो, तो Amla Green Chilli Pickle in Hindi बिल्कुल सही विकल्प है। आमला यानी Indian Gooseberry खुद में ही एक superfood है और जब इसे हरी … Read more
उड़द दाल का चीला (Urad Dal Chilla Recipe in Hindi): कभी-कभी सुबह का नाश्ता तय करना सबसे मुश्किल काम लगता है, है ना? कुछ ऐसा चाहिए जो हल्का भी हो, हेल्दी भी और स्वाद में भी नंबर वन! बस वहीं से शुरू हुई मेरी Urad Dal Chilla Recipe in Hindi की तलाश। उड़द की दाल … Read more
मूंग दल चिल्ला सैंडविच (Moong Dal Chilla Sandwich in Hindi): अगर आप रोज़-रोज़ वही ब्रेड, परांठा या पोहा खाकर बोर हो गए हैं, तो आज कुछ नया ट्राय कीजिए Moong Dal Chilla Sandwich! ये रेसिपी हेल्दी भी है, टेस्टी भी और सबसे बड़ी बात इसे बनाना बहुत आसान है।चाहे ऑफिस जाने से पहले का झटपट … Read more
कभी-कभी कुछ व्यंजन सिर्फ खाने के लिए नहीं, बल्कि घर की खुशबू को महसूस करने के लिए बनाए जाते हैं। Urad dal ki kachori वैसा ही एक स्नैक है बाहर से कुरकुरी, अंदर से भरपूर मसालेदार और इतनी सुगंधित कि पूरा घर महक उठे। चाहे छुट्टी का नाश्ता हो या मेहमानों की चाय टाइम की … Read more
(Leftover Dal Paratha Recipe in Hindi): कभी-कभी रात के खाने के बाद बची हुई दाल देखकर मन में यही सवाल आता है अब इसका क्या करें? फेंकना तो किसी को अच्छा नहीं लगता, और बार-बार वही दाल गर्म करना भी बोरिंग हो जाता है। ऐसे में Leftover Dal Paratha Recipe in Hindi एक शानदार आइडिया … Read more
मूंग दाल-पालक (Moong Dal Palak Recipe in Hindi): अगर आप ऐसी डिश ढूंढ रहे हैं जो स्वाद में भरपूर, सेहत में लाजवाब, और समय में कम लगे तो ये Moong Dal Palak Recipe in Hindi आपके लिए एकदम परफेक्ट है। मूंग दाल और पालक का ये कॉम्बिनेशन उतना ही क्लासिक है जितना दाल-चावल या पराठा-दही! … Read more
गाजर मूली का अचार (Gajar Muli ka Achar Recipe in Hindi): सर्दियों के मौसम में जब बाजार में ताज़ी गाजर और मूली की भरमार होती है, तो एक चीज़ जो हर घर में जरूर बनती है वो है Gajar Muli ka Achar। इसका खट्टा-तीखा स्वाद किसी भी सादे खाने को तुरंत स्पेशल बना देता है। … Read more
रबड़ी बनाने का आसान तरीका (Rabri Recipe in Hindi): जब बचपन में दादी के साथ गर्म दूध के भगोने के पास बैठता था, तो ऊपर जमी मलाई देखकर बस मन करता था कि इसे चम्मच से निकालकर खा लूं। वही मलाई जब धीरे-धीरे दूध में पककर रबड़ी बन जाती थी, तो घर में मिठास और … Read more
बासुंदी बनाने का आसान तरीका (Basundi Recipe in Hindi): बासुंदी का नाम सुनते ही मन में मलाईदार दूध की खुशबू और मीठे स्वाद की यादें ताज़ा हो जाती हैं। यह गुजरात और महाराष्ट्र की पारंपरिक मिठाई है, जिसे खास मौकों पर बनाकर ठंडा-ठंडा परोसा जाता है। इसकी सबसे खूबसूरत बात यह है कि इसे किसी … Read more