पनीर भुना मसाला (Paneer Bhuna Masala Recipe in Hindi): पनीर भुना मसाला एक ऐसा व्यंजन जो न सिर्फ स्वाद में बेमिसाल है बल्कि इसकी खुशबू और रंगत हर किसी को अपनी ओर आकर्षित कर लेती है। यह डिश पनीर के मुलायम टुकड़ों को भुने हुए मसालों और दही की मलाईदार ग्रेवी में पकाकर तैयार की … Read more
गाजर हलवा केक (Gajar Halwa Cake Recipe in Hindi): सर्दियों की शाम और गरमागरम गाजर का हलवा यह तो हमारे बचपन की सबसे प्यारी यादों में से एक है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इसी हलवे को एक नए अवतार में पेश किया जाए? आज मैं आपको बताने जा रहा हूँ Gajar Halwa … Read more
देशी अंदाज में लौकी की सब्जी (Lauki ki Sabji Kaise Banaen): जब बात हल्के और सेहतमंद खाने की आती है, तो Lauki ki Sabji सबसे पहले याद आती है। न तो ज़्यादा तेल, न कोई भारी मसाले – बस एक सादा, सुकून देने वाला स्वाद जो हर घर की पहचान है। दादी-नानी के ज़माने से … Read more
साबूदाना कटलेट रेसिपी (Sabudana Cutlet Recipe in Hindi): क्या आपने कभी सोचा है कि व्रत के दिन भी कुछ ऐसा खाया जाए जो पेट भी भरे, स्वाद भी दे और देखने में भी बिल्कुल tea-time snack जैसा लगे?बस यही सोचकर मैंने बनाया था यह Sabudana Cutlet Recipe in Hindi, और सच कहूं तो अब यह … Read more
मूंग दाल के अप्पे (moong dal appe recipe in Hindi): अगर सुबह-सुबह कुछ हल्का लेकिन पेट भरने वाला नाश्ता चाहिए, तो मूंग दाल अप्पे (Moong Dal Appe Recipe) से बेहतर क्या! यह साउथ इंडिया की फेमस डिश है, पर अब पूरे देश में इसे हर घर पसंद करता है। मैंने पहली बार इसे अपने एक … Read more
मूंग दाल का चीला (Moong Dal Chilla Recipe in Hindi): सुबह के नाश्ते में अगर कुछ ऐसा मिल जाए जो हल्का भी हो और शरीर को एनर्जी भी दे, तो दिन की शुरुआत ही अच्छी लगती है। ऐसा ही एक झटपट बनने वाला और पौष्टिक नाश्ता है मूंग दाल का चीला (Moong Dal Chilla)। यह … Read more
Pasta recipe in hindi आज के दिनों में बच्चो के साथ साथ बड़े लोगो को भी बहुत पसंद आ रहा है यह एक इटैलियन recipe है जिसका स्वाद पूरे वर्ल्ड सभी को भाता है। यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि बनाने में भी आसानी से होता है। आपके परिवार और मित्रों को खास खुश … Read more
वेजिटेबल बिरयानी (Vegetable Biryani Recipe in Hindi): किचन में जब गर्म मसालों की खुशबू उड़ती है और दालचीनी, इलायची, तेजपत्ता की सौंधी महक पूरे घर में फैलती है, तो समझ जाइए आज कुछ खास पक रहा है। मेरे घर में तो ये खुशबू Vegetable Biryani की पहचान है। हर रविवार को जब सब घर पर … Read more
सिंपल आलू टमाटर की सब्जी (simple aloo tamatar ki sabji): कभी-कभी न, सबसे बड़ी खुशी किसी जटिल डिश में नहीं बल्कि simple aloo tamatar ki sabji जैसी साधारण चीज़ में छुपी होती है। मेरे घर में जब भी सुबह देर हो जाए या मन कुछ हल्का खाने का हो, बस टमाटर की खुशबू और आलू … Read more
गुलाब जामुन (Gulab Jamun Kaise Banate Hain): गुलाब जामुन (Gulab Jamun)का नाम सुनते ही मुंह में मिठास घुल जाती है, है ना? किसी भी त्योहार, शादी या रविवार के खाने के बाद अगर गरमागरम गुलाब जामुन की प्लेट मिल जाए, तो दिन बन जाता है। यह ऐसी मिठाई है जो हर उम्र के लोगों की पसंद … Read more